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卤猪脚如何保持颜色红亮不黑？

为了使猪脚变成红色而不是黑色，必须先为颜色上色。卤素物质中必须有适当比例的红蝎子。糖色应炸成鸡血红状态。酱油不应用作酱油，而应使用***酱油，这样红烧猪肉的脚可以呈红色！但是，如果您不关心颜色，则该红色和明亮的颜色不会很长，并且会变成黑色。

天然小火好护色提示：

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别忘了，不是在卤素猪脚的表面上使用彩色保护油，而是将卤素油加热后，将卤素猪脚放入卤素油锅中，然后将卤素烘烤约30分钟。红色和持久的黑色效果。

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